Advertisement
Advertisement

7 فوائد صحية مدهشة للثوم

هناك شيء لا يقاوم حول رائحة الثوم المحمص. إنه آسر للغاية بمكوناته القوية ، لدرجة أنه استخدم منذ فترة طويلة كمعزز للنكهة في الكاري ، والبطاطس المقلية ، وطبقة البيتزا ، والمعكرونة ، ومستحضرات اللحوم ، وغيرها من المأكولات!

لديه القدرة على تنشيط أي طبق على الفور وعلاج بعض الأمراض الأكثر شيوعًا. بينما الثوم هو عنصر شائع في كل مطبخ ، في العصور القديمة ، كان ذو قيمة عالية لخصائصه العديدة المفيدة للصحة ، والتي لا تزال تتبع في العديد من الثقافات اليوم. لقد استخدمه أسلافنا كطارد للحشرات ، وأوروبا في العصور الوسطى ضد الطاعون وكان المصريون قد دفنوه مع موتاهم!

خصائص بعض فوائد الثوم ،مضادة للبكتيريا و مضادة للفطريات . تشير بعض الادعاءات المذهلة إلى أنه قد يساعد في منع بعض أشكال السرطان . الفوائد الصحية للثوم وفيرة. الثوم هو جزء من عائلة البصل وتتكون “بصلة” هذه العشبة عادة من 10-20 قطعة أصغر تسمى “فصوص”. كل فص صغير هو مصدر قوة للنكهة بالإضافة إلى الخصائص الطبية.

كل 100 جرام من الثوم سوف تقدم لك ما يقرب من 150 سعرة حرارية ، 33 جرام من الكربوهيدرات ، 6.36 جرام من البروتين. الثوم غني أيضًا بفيتامين ب 1 ، ب 2 ، ب 3 ، ب 6 ، حمض الفوليك ، فيتامين ج ، الكالسيوم ، الحديد ، المغنيسيوم ، المنغنيز ، الفوسفور ، البوتاسيوم ، الصوديوم والزنك.

الفوائد الصحية للثوم: غير المخصب الثوم أيضا مع فيتامين B1، B2، B3، B6 والفولات

الدكتور سيمران سيني، تقول: “إن نسبة الكبريت العالية في الثوم تمنحه خصائص المضادات الحيوية ، مما يساعد في الحفاظ على نظافة الجهاز الهضمي عن طريق طرد السموم.كما أنه يبني المناعة ضد نزلات البرد ويمنع أمراض القلب عن طريق تطهير الشرايين المسدودة. إنه رائع لتجديد وشفاء ندبات الجلد ويعطي توهجًا للجلد حيث يحافظ على الهضم في أعلى شكل. “تنصح بتناول الثوم بطريقة محددة – ضع فصًا بين أسنانين ، وعض قليلاً لتحريره. ثم ابتلاعها كاملة مع الماء ، وتقول: “القيمة الطبية للثوم أفضل عندما تستهلك نيئة.”
إليك 7 فوائد للثوم قد لا تعرفها:

1- منقي الدم

هل سئمت من إخفاء تلك البثور بالكونسيلر كل صباح؟ حان الوقت لمعالجة السبب الجذري لحب الشباب عن طريق تنقية الدم من الداخل للحصول على بشرة صحية من الخارج. خذ فصين من الثوم النيء مع بعض الماء الدافئ كل يوم ، في الصباح الباكر واستهلك الكثير من الماء طوال اليوم. إذا كنت تتطلع إلى التخلص من بعض الأرطال ، فاعصر عصير نصف ليمونة في كوب من الماء الدافئ وتناوله مع فصين من الثوم في الصباح. سيساعد الثوم على تطهير نظامك وطرد السموم.

2-البرد والانفلونزا

سيوفر لك الثوم الراحة من البرد والانفلونزا العنيدين (نعم ، إنهم يحبونك تمامًا ولا يريدون المغادرة أبدًا). إن تناول 2-3 فصوص من الثوم النيء أو المطبوخ يوميًا أو احتساء بعض شاي الثوم (مع لمسة من العسل أو الزنجبيل لرفع المذاق) لن يؤدي فقط إلى تخفيف احتقان الأنف وعلاج البرد ولكن أيضًا بناء مناعتك ضد هؤلاء الزوار المتكررون بمرور الوقت.

وفقًا للخبير الصحة والعافية ، ومؤسس شركة Nutrihealth ، يقول: “كان من أوائل استخدامات الثوم من قبل آكلي اللحوم لأنه كان يعتقد أن اللحوم يمكن أن تسبب العدوى التي يمكن أن يقاومها الثوم من الجسم: أكثر شيوعًا من قبل العمال المعرضين للعدوى والبيئات الصديقة للأمراض حتى وقت قريب ، أدت وفرة الفوائد الصحية إلى جعل العمال ذوي الياقات البيضاء يستفيدون منها أيضًا. “

وأضاف ،” يمكن إضافة الثوم إلى اليخنات الساخنة والمرق والحساء لمحاربة التهاب الجيوب الأنفية والبرد والإنفلونزا. ومن الأفضل تناول الثوم في حالته الخام. “

الفوائد الصحية للثوم: سيوفر لك الثوم الراحة من البرد والأنفلونزا

3- الوقاية من أمراض القلب

يساعد تناول الثوم بشكل يومي على خفض مستويات الكوليسترول بسبب الخصائص المضادة للأكسدة في الأليسين. كما أنه مفيد للغاية في تنظيم ضغط الدم ومستويات السكر في الدم. من الضروري أن نتذكر أن مركب الأليسين المحتوي على الكبريت يميل إلى فقد خصائصه الطبية عند طهي الثوم بالكامل. من الضروري تناول الثوم نيئًا أو نصف مطبوخ للحصول على أي من فوائده.

الفوائد الصحية للثوم: يساعد تناول الثوم يوميًا (في الطعام أو الخام) على خفض مستويات الكوليستر

4- مضاد للبكتيريا والطفيليات

يعد الثوم أحد أفضل الكنوز الطبية المحفوظة في العصر الماضي – فقد استخدم كمضاد حيوي لعلاج الالتهابات البكتيرية والفطرية والطفيلية على مدار 7000 عام الماضية. تشير الدراسات إلى أن مستخلص الثوم المخفف يساعد الأطفال المصابين بعدوى الدودة الشريطية. قد لا يبدو غسول الفم الذي يحتوي على الثوم مثل رائحة الفم الكريهة المنعشة ولكن كمية صغيرة جدًا من مستخلصاته كافية لدرء البكتيريا المسببة للتسوس.

5- الوقاية من السرطان

أشارت العديد من الدراسات إلى وجود ارتباط بين الاستهلاك اليومي للثوم والوقاية من سرطان المعدة والقولون والمستقيم . يقال أنه يقوي مناعة الجسم ضد السرطان.

6- الشظايا

تم نسيان العديد من الاستخدامات المذهلة للثوم مع مرور الوقت ، لكن المستخدمين ما زالوا يشهدون على الفوائد الأقل شهرة. واحد منهم ضد الشظايا العنيدة. ضع قطعة من الثوم المقطوع فوق الشظية وقم بتغطيتها بضمادة.

تحذير

– يجب على مرضى الربو عدم تناول الثوم لأنه قد يكون له آثار جانبية.
– يجب تجنب الثوم قبل العمليات الجراحية أو العمليات الطبية.
لا تستهلك أكثر من 2-3 فصوص من الثوم في اليوم دون استشارة الطبيب.

Advertisement
زر الذهاب إلى الأعلى